熟成豚骨ラーメン専門　一番軒　藤が丘店

2020年5月下旬にオープンした「熟成豚骨ラーメン専門　一番軒」へ行きました。画像は開店当時のものです。右手には地下鉄の高架が見えています。

この日食べたのは味玉黒豚骨ラーメン（かためん）です。博多系のように麺の固さが選べます。かためんでもそんなにめちゃくちゃ固いわけではないので、お店の方にどれぐらいの茹で具合か聞いた方が良いかもしれませんね。マー油（焦がしにんにく油）が入っているので、濃厚でコクがあります。カウンターに紅生姜やゴマがあったので、味変しつつ最後まで美味しくいただきました。他にも白豚骨ラーメン、各種サイドメニューとセット、お子様メニューもラーメンとチャーハンがありました。駐車場は無いようなので、車の場合は近隣のコインパーキング利用が無難ですね。

熟成豚骨ラーメン専門　一番軒　藤が丘店
465−0032
名古屋市名東区藤が丘142−2 コボリマンション藤が丘1階
052−715−5855