藤が丘で暮らそう –Living in Fujigaoka–
レポート

そば切り のの屋に行ってきました

マックスバリュ横のミニ店舗スペースに開店した「自家製麺 そば切り のの屋」に行ってきました。

2023年7月12日のオープン当初にも伺って、8月の夏真っ盛りの時期にも行きました。夏は冷たいお蕎麦が本当に美味しいですね。

入口にあるメニューのボード

初回はおすすめの肉そば、2回目の訪問時にはこいたぬきを食べました。キュッと締まった歯切れのいいお蕎麦がとても良いお味です。

肉そば。ピリ辛のつけだれと、たっぷりのお肉!ボリュームがあって食べごたえ抜群です。最初はたれだけで、途中から生卵を足して味変してまろやかに、二度美味しいのが嬉しいですね。

こいたぬき。あまじょっぱいお揚げが3枚、揚げ玉・ネギ・海苔がトッピングされています。しっかり味のつゆで食べる混ぜそばタイプです。わさびを効かせると甘さと辛さで食が進みます。

営業はお昼のみ、ご飯もののセットもあります。食券を買ってから席に着くので、お会計が楽で良いですね。夏のオープンでおすすめが冷たいお蕎麦中心なので、秋冬以降の限定なども今後出てくるのでしょうか…楽しみです。

のの屋

名古屋市名東区藤が丘171番地の3

052-990-4194